12月8日下午，州委副书记范继跃在西昌督导检查包保食品经营A级市场主体食品安全工作时强调，要认真贯彻落实党的二十大关于食品安全工作的重要部署，压紧压实主体责任，全力守护好人民群众“舌尖上的安全”。

督导检查中，范继跃走进西昌市宁远学校、州机关第一幼儿园、西昌市俊波学校，深入学校食堂仔细检查食品原材料进货、溯源、储存以及陪餐、留样、餐具消毒、环境消杀等落实情况以及学校食品安全管理制度建立、设施设备配备等情况。并对照责任清单、任务清单，对包保主体建立健全“完善安全管理体系、抓好常态化防控、强化应急处置、加强宣传和培训”等工作逐项开展督导检查。

范继跃指出，食品安全和老百姓的幸福生活息息相关，学校食品安全更是重中之重。学校要进一步健全并落实食品安全管理制度，引导从业人员提升食品安全意识，以高度的责任感和为师生服务的使命感，加强对食堂各环节精细化管理，确保学校食品安全万无一失。监管部门要坚持以最严谨的标准、最严格的监管、最严厉的处罚、最严肃的问责把好各个关口、环节，守牢底线，守护好学校师生员工的身体健康。

范继跃强调，要认真贯彻落实党的二十大关于食品安全工作的重要部署，压紧压实食品安全属地管理责任和部门主体责任，加强食品安全监管，严把食品生产质量关，守护好学校师生和员工“舌尖上的安全”。学校要落实落细食品安全各项措施，严把进货关口、认真落实索证索票和进货查验制度，规范加工制作流程，做好人员健康管理，利用科学智能设备开展食品安全快检，在安全、卫生的前提下保障好学生的营养摄入，确保学生茁壮成长。要常态化开展环境卫生消杀、进货查验、食品留样、疫情防控等工作，清除“三无”食品和过期食品，确保学生吃得安心、吃得放心。

记者：睹日